Las lluvias que comenzaron en la madrugada de este viernes continuaron en la zona y dificultaron la circulación.
La mejor empanada de Salta se elegirá en una nueva edición del Concurso Provincial
Este 4 de abril, las/os mejores empanaderas/os de Salta se reúnen para mostrar sus habilidades culinarias en la cuarta edición del Concurso Provincial de la Empanada. Un evento único para disfrutar de la tradición gastronómica de nuestra provincia.
Salta03 de abril de 2025
AA Prensa
El IV Concurso Provincial de la Empanada, organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, se realizará mañana viernes 4 de abril en los salones de UTHGRA; participarán 39 campeones de los concursos realizados en los municipios salteños, quienes competirán por el título de la mejor empanada de la provincia.
Los participantes se dividirán en dos grupos y deberán preparar sus empanadas con los mismos ingredientes, previamente establecidos y comunicados a los concursantes. Un prestigioso jurado se encargará de evaluar la creatividad, el sabor y la técnica de cada preparación. Ellos son:
- Abelardo Angelina, director y docente de la Escuela de Gastronomía “Salamanca”.
- Eufracina Torres, representante del Fortín “Martina Silva de Gurruchaga”.
- Patricia Balderrama, representante de la Cámara, Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, empresaria con 50 años de experiencia gastronómica y representante de la Peña Boliche Balderrama, que recientemente cumplió 72 años de trayectoria.
- Lorena Iglesias, empresaria, emprendedora y creadora de contenido de viajes y gastronomía.
- María Julia Díaz, cocinera, profesora de italiano, amante de los viajes y diferentes culturas, sobre todo la gastronomía local.
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