El mercado de la carne vacuna en Argentina enfrenta una situación paradójica: mientras las exportaciones alcanzaron un récord de 629.949 toneladas en 2024, el consumo interno continúa en descenso. Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), en enero de 2025 el consumo per cápita fue de 47 kilos anuales, un 3,2% menos que en el mismo mes del año anterior.
Si se considera el promedio móvil de los últimos doce meses, la caída es aún más pronunciada. El consumo aparente por habitante fue de 47,8 kilos al año, un 8,1% menos que el año anterior, marcando el nivel más bajo en tres décadas. En términos absolutos, esto equivale a una reducción de 4,2 kilos de carne por persona en el último año.
La producción de carne vacuna también mostró signos de retroceso en enero de 2025, alcanzando las 263.800 toneladas res con hueso, un 1,5% menos que en el mismo mes de 2024. Aunque el menor número de cabezas faenadas fue parcialmente compensado por un aumento en el peso promedio en gancho, la oferta total se redujo en casi 4.000 toneladas en el último año.
A pesar de la contracción del consumo interno, las exportaciones crecieron un 11,8% en 2024 respecto a 2023, con China como principal destino. Sin embargo, el precio promedio por tonelada exportada cayó un 2,9% respecto al año anterior, afectado principalmente por una baja del 9,6% en el valor pagado por los compradores chinos.
Desde la Bolsa de Comercio, el Presidente aseguró que no cederá ante leyes “electoralistas” que elevan el gasto público. Consultoras advierten que las medidas sumarían 2,5% del PBI en 2026.
Tras la aprobación en el Senado de proyectos que aumentan el gasto, el índice S&P Merval retrocede un 2% y los bonos en dólares caen 1%. Inversores temen por el equilibrio fiscal.
El dato porteño refleja un leve repunte mensual pero consolida la tendencia descendente del índice anual. Subieron los servicios y alimentos, pero bajaron las verduras.
La norma simplifica certificados, elimina trámites redundantes y centraliza la información geológica. El Gobierno busca dar previsibilidad y atraer más de USD 20.000 millones en nuevas inversiones.
El empresario salteño Dardo Romano atribuye la caída del 20 % a la crisis económica, la prolongada sequía y los altos costos de producción, mientras gana terreno la carne importada de Brasil.
El organismo aún revisa la primera meta de reservas del acuerdo de Facilidades Extendidas; pese al cumplimiento fiscal y monetario, persiste un rojo de USD 4.000 millones en el BCRA.
Federico Córdoba, fundador y voz principal del grupo folklórico Las Voces de Orán, falleció tras atravesar una enfermedad. Su hijo, Ricardo Córdoba, lo reemplazará en los escenarios, continuando con el legado musical. El mundo del folklore argentino despide a una figura emblemática.
Se trató de una ablación múltiple: corazón, hígado y riñones.
Según proyecciones de Unicef difundidas por Capital Humano, la pobreza infantil cayó 14 puntos en el segundo semestre de 2024. La asistencia social y la estabilidad económica serían los factores clave.
Ocurrió cerca de las 7:20. Sólo hubo daños materiales.
El jefe de Estado destacó las reformas que el oficialismo logró pasar por el Congreso, pero aprovechó para marcar las diferencias con su vicepresidenta
Ocurrió cerca de las 7 de la mañana. La conductora lesionada no llevaba casco.
Todo ocurrió ante la presencia de efectivos policiales, quienes llegaron al lugar pero no lograron evitar el escarnio público al que fue sometida la acusada.
Luis Alberto Ramos fue sentenciado a la pena máxima por el asesinato del joven trans en marzo de 2021.
La policía parece tener poca presencia en el lugar y tampoco responderían con velocidad ante los llamados urgentes, "necesitamos que vuelvan a patrullar la zona", pidieron.
La decisión fue comunicada por carta documento y sin previo aviso. Personal y pacientes denuncian abandono y falta total de información sobre la atención futura.
