AV PrensaEste domingo, 24 parrilleros de todo el país se disputarán el premio al mejor asado del país, en el marco de la 4º edición del Campeonato Federal del Asado, que se realizará metros del Obelisco. El evento, gratuito para disfrutar en el marco del fin de semana largo, comenzará a las 10 y se extenderá hasta las 18, en la Av. 9 de Julio, entre Av. Corrientes y Av. de Mayo.
Cada concursante deberá cocinar tres cortes de carne y verduras en un lapso de una hora. Y un jurado compuesto por exganadores del campeonato, cocineros y críticos gastronómicos dará su veredicto.
Salta tendrá su representación con Jacobo Alejandro de la Cruz Llanes de 32 años, oriundo de la ciudad de Cachi que participará del certamen. Y expresó que "es un gran orgullo representar a mi provincia" y detalló que desde 2019 que participa en concursos de comida", por lo que se tiene fe a la hora de cocinar.
Habrá, además, 50 puestos de parrillas porteñas, de la provincia de Buenos Aires, Tucumán y Santa Fe, con menús fijos desde $500; y de distintas colectividades para representar la cultura gastronómica. Y desde las 11 también habrá shows musicales, con la participación de artistas como DJ SistaV, Revancha Gauchos, Los Juncales, Atardeciendo Amaneceres, Chimango y DJ Gabo Rossi.
En caso de lluvia, el evento se realizará el lunes.
